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一個“80后”新型職業農民的創富“三字經”

2019-08-01 09:13:28  來源:城鄉統籌發展網

何森林(左三)

城鄉統籌發展網8月1日訊 記者 陸睿

何森林生于1989年,今年正好30歲。

他個子不高、身材敦實、皮膚黝黑,鼻梁上架著一副黑邊眼鏡。

和在《現代青年農場主培育對象申報表》上的登記照比起來,他看起來要年輕好幾歲。

“照片是以前拍的。以前我在建筑工地上打工,風吹日曬,看起來顯老。現在斯文了不少。”他這樣解釋道。

越變越“斯文”的何森林,現在是黔江區小南海鎮新建村寨情鄉村旅游專業合作社理事長,旗下運營著一個年產值近千萬元的鄉村旅游產業項目,還擁有自己的農產品品牌“土家十三寨”。

出乎人們意料的是,從一個建筑工人到一個小有所成的創業人士,何森林僅僅花了兩年多的時間。

他是怎么做到的?

何森林的秘訣是:遵循“創業三字經”——

“勇”——在認準形勢的前提下,有足夠的勇氣邁出進軍陌生行業的第一步,是否能“跨界”開辟新天地的前提。

從大學畢業一直到2015年,何森林一直在山東的建筑工地上打工。

2015年,飽受思鄉之苦的他回到故鄉黔江區小南海鎮新建村,開始靠做小生意糊口。

彼時,新建村正在迎來一個發展“風口”——因為毗鄰著名景區小南海,新建村正依托本地獨特的人文旅游資源“土家十三寨”,積極吸附來自小南海的大量輻射客流。

經過幾年的建設,土家十三寨初具雛形,在逐漸旺盛的客流帶動下,新建村也相繼開設了數十家農家樂。

在何森林面前,一個絕佳的商機由此凸顯。

瞅準土家十三寨娛樂項目較少的“短板”,何森林投錢買來中世紀風格的仿古馬車和馬匹,正式向鄉村旅游“跨界”。

作為一名大學畢業生,何森林在村里絕對算得上“文化人”。在馬車項目小賺了一筆之后,他又開始研究政策和市場行情。

經過對各級政策和鄉村旅游市場的研究,何森林驚喜地發現,這年來,中央和重慶、黔江各級對鄉村旅游重視程度越來越高;隨著硬件建設和配套項目逐漸齊全,十三寨景區的生意必將持續高漲。

這讓他生出了更大的“野心”:“客人來了,吃喝玩樂都要花錢——如果能注冊一個市場主體,全面搶占‘吃喝玩樂’陣地,必定大有可為。”

2016年,他把這個想法和志同道合的表弟一說,兄弟兩一拍即合,當即決定合伙成立一家鄉村旅游合作社,加大對十三寨景區的后續投入,從這塊迅速擴大的“蛋糕”上分得更多份額。

2017年2月,“寨情”鄉村旅游專業合作社成立,何森林任理事長。

至此,這位前建筑工完成了人身的一次重大轉型。

有朋友問他:“進入完全陌生的行業,你心里有底不?”

何森林輕描淡寫地說:“政策和行業發展前景很好,只要認準方向、精耕細作,一定不會差。”

“智”——能夠敏銳洞察和感知市場“風口”,并能充分整合和利用自身所能利用的一切資源,才能把握改革發展大勢賦予的機遇。

“寨情旅游”成立之初,何森林敏銳地察覺到了一個問題。

“合作社負責聯系各大旅行社,把外地客源‘攬’到村里——然而,客源有了,借貸卻又成了問題。”何森林說。

原來,新建村雖然已經發展了數十家農家樂,但采取的都是分散經營、各自為戰的“小農模式”,不僅導致了價格不一、質量參差不齊,住宿、衛生和餐飲安全也堪憂,極大削弱了土家十三寨旅游接待能力的提升。

針對這個問題,何森林決定發動一場“閃擊戰”——按照統一標準,對全村數十家農家樂進行整合,由合作社制定標準、統一建設、統一攬客、共同經營。

為了說服農家樂業主加入合作社,何森林和同事們當起了“說客”,頻頻進村入戶,給鄉親們算起了經濟賬——

“建設標準化農家樂,你自己幾乎不用投錢。”

“合作社攬到客源之后,會將客人公平安排到各個‘加盟’的農家樂——如果哪家不聽招呼、服務不周到,下次自然也就沒有客人了。”

“按照合作社的標準搞好衛生,客人來了心情更好,下次也就有了‘回頭客’。”

……

何森林在2017年參加了由黔江區組織的新型職業農民鄉村旅游培訓班,提升了廚藝,增強了經營管理水平,將所學到的知識用于實際工工作中,為了大家一起致富。在他不厭其煩細致耐心的開導下,全村五十多戶農家樂相繼和“寨情旅游”結成了利益共同體。

2017年3月8日,婦女節,開業僅一個月的“寨情旅游”,便集合全村旅游接待資源與一身,正式迎客。

合作社經營初戰告捷,何森林卻沒空慶祝。

“接待能力僅僅是基礎,旅游服務項目越多,賺錢的陣地也才越多——要做好鄉村旅游,還必須優化服務供給、不斷豐富旅游配套項目。”

為此,“寨情旅游”又開始了一場持續至今的“供給側結構性改革”,不斷豐富和優化旅游供給——

一是注冊“土家十三寨”商標,在各個農家樂入駐土特產,一年賣出了上百萬元土特產。

二是拓展大客戶,廣泛招攬拓展訓練和晚會等大型活動。

三是研學旅游的探路。

在這一系列眼花繚亂的“組合拳”中,何森林最看重的是研學旅游。

“旅游業界有句行話,叫‘要賺老人和小孩的錢’——康養旅游主要賺的是‘老人的錢’,而研學旅游主要賺的就是‘孩子的錢’。”提到“研學旅游”,何森林立即口若懸河,“研學旅游是旅游業特別是鄉村旅游發展的絕對熱點。在日本、歐洲、美國等相對發達的旅游市場,研學旅游已經占據很大的市場份額。而在我國,這個全新的旅游門類才剛剛起步。”

瞄準這個全新熱點,“寨情旅游”結合土家十三寨及附近地區的民俗旅游、紅色旅游、自然生態旅游等資源,推出了植物科普、農耕文化、鹽茶古道文化、土家民俗文化、紅軍革命文化等一系列研學旅游課程。

在這樣的實戰策略指引下,何森林團隊迅速打造了覆蓋全年、“沒有淡季”的旅游服務供給序列。2019年上半年,“寨情旅游”僅研學旅游一項,就接待游客上萬人次。而在2018年,“寨情旅游”共實現產值近千萬元。

“義”——自己富了,也要幫助父老鄉親一起富,這既是農民企業家共有的情懷,也是中國創業群體共有的信念。

2019年5月,新建村迎來了一群小游客——來自黔江城區某小學的孩子們。

在新建村的紅軍烈士墓和尋常農家,孩子們瞻仰了烈士長眠之地,傾聽了烈士們的革命事跡,又在農家吃了農家飯、做了農活,體驗了一把“田園生活”。

這樣的研學旅游項目,已經成為“寨情旅游”的一張“金字招牌”。

“提供旅游服務,我們宗旨是‘游有所值’——就以研學旅游來說,合作社就始終致力于提供真正以‘游’促‘學’的研學體驗,讓研學旅游名能符實。”何森林說。

曾有人問:“別人搞旅游就是‘吃喝照相走一遭、旅游產品買兩包’——你為啥要這么費勁?”

何森林的回答是:“提供優質旅游產品,既是為自身長遠發展打好基礎,也是對誠信和道義的堅持。”

而對于何森林和他的創業團隊而言,對于“義”的堅持并不僅僅體現在服務上。

2017年下半年,“寨情旅游”成立才幾個月,新建村村集體便入股70多萬元,占股58.8%,成為大股東,并派駐監事對合作社經營進行監督。

這次股權結構調整,在讓“寨情旅游”變身村集體控股市場主體的同時,也賦予了何森林團隊一項神圣的使命——通過發展合作社,壯大村集體經濟,惠及更多父老鄉親。

隨著業務量水漲船高,“寨情旅游”對道義的堅持也開始產生輻射效應——截至2018年底,“寨情旅游”已經對本村“股東”進行分紅。

對于未來,何森林躊躇滿志。

“目前,我正在以合作社名義起草土家十三寨及各個配套景點的‘精準包裝’方案——如果方案能夠付諸實行,那么土家十三寨就將實現從經營‘面’向精耕細作‘點’的轉變!”

笑著說出這句話,這個皮膚有黑的前建筑工人臉上溢滿了笑容。

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